В Китае этот чай относят к сине-зелёным (или бирюзовым). Тегуаньинь — крупнолистовой чай. Для его производства лист собирают более зрелый, чем для зелёного чая. Слабая ферментация сохраняет витамины и танин, активизирует кофеин и создаёт условия для образования новых эфирных масел и соединений, придающих чаю своеобразный вкус и особо сильный пряно-фруктовый аромат.
Тегуаньинь — один из самых знаменитых китайских улунов родом из уезда Аньси (юг провинции Фуцзянь). Монахи выращивали в этой местности чай ещё при династии Тан (VII—IX вв.).
Существует легенда про Те Гуань Инь под названием «Ван». Это имя ученого, который жил в Древнем Китае. Он обнаружил необычные растения под скалой Гуаньинь в городке Сипин. Ван принес выкопанные растения к себе домой и стал их изучать и выращивать. Со временем учёный понял, что из листьев этого растения можно делать чай, который получался с приятным вкусом. Однажды в Сипин приехал император Цяньлун. Ван преподнес ему подарок в качестве нового заваренного чая. Император был очень удивлен вкусом этого напитка и с удовольствием выслушал всю историю его открытия и выращивания. В тот же день Цяньлун дал чаю название Те Гуань Инь, в честь названия скалы, где его обнаружил Ван.
Для выбора пункта получения заказа нажмите на Доставка boxberry
Стоимость доставки будет скорректированна после комплектации заказа!
Стоимость доставки будет скорректированна после комплектации заказа!
Оформленный заказ Вы можете забрать самостоятельно из нашего магазина по адрессу: Москва, ул. 1-я Останкинская, д.55, 1 этаж. Заказ выдается при предоставлении номера заказа. Оплатить заказ возможно наличными или платежной картой при получении.
График работы:
с 10:00 до 18:30 в будни.
с 10:00 до 19:00 в выходные и праздничные дни
Сформированный заказ хранится 7 календарных дней, после истечения этого срока заказ расформировывается.